多吃淀粉食物能抗肠癌

肠癌
口袋健康网 2016-08-21
摘要

肠癌是一种十分常见的疾病,很多人都会遇到这种情况,对自身和家人的身心健康都产生很大的危害,所以在此提醒广大有肠癌的人一定要及时到正规医院去治疗,以免引发更严重的危害。患者一定要遵循医嘱,做好日常护理,才能早日恢复健康。下面为大家具体介绍多吃淀粉食物能抗肠癌。

肠癌是一种十分常见的疾病,很多人都会遇到这种情况,对自身和家人的身心健康都产生很大的危害,所以在此提醒广大有肠癌的人一定要及时到正规医院去治疗,以免引发更严重的危害。患者一定要遵循医嘱,做好日常护理,才能早日恢复健康。下面为大家具体介绍多吃淀粉食物能抗肠癌。

淀粉是肠癌的克星么

在小肠内未被消化的淀粉进入结肠时,肠内的细菌将其发酵分解,生成短链脂肪酸,尤其是丁酸。丁酸可直接抑制大肠内壁任何潜在致癌细胞的增殖。

淀粉量消费多的地区,这种癌的发生率较低。在所有被研究的人群中,澳大利亚男性和美国女性进食淀粉最少,每人每天少于10克,而中国人则每天进食370克以上。中国男性每十万人中有结肠癌病人6.3人,而澳大利亚男性则高达每十万人25例。

淀粉是一种多糖,属于碳水化合物中的一种。现认为其有效成分在于一种“耐消化性”的淀粉。在小肠内未被消化的淀粉进入结肠时,肠内的细菌将其发酵分解,生成短链脂肪酸,尤其是丁酸。

丁酸可直接抑制大肠内壁任何潜在致癌细胞的增殖。实验室研究也证实,丁酸是癌细胞生长的强效抑制剂。此外,“耐消化性”淀粉可以增加大便量,稀释结肠的内容物,加速致癌物质排出体外。

粮食作物是富含淀粉的食品,我国传统的膳食结构以粮食为主。现在有一种观点,似乎以肉、禽的消费量来作为衡量经济富裕和现代文明的樗,这看来有纠偏的必要。

在沿海一些城市,生活方式日益“西化”,粮食在膳食结构中的比例不断减少,肠癌的发病率逐年增加,便是一个明证。

多吃淀粉食物抗肠癌

研究发现,中国人淀粉的消耗量是世界上最高的,比英国多一倍以上,而中国的结肠癌发病率比英国少一半。 那么,淀粉类的食物又是如何起到预防结肠癌的作用呢?

淀粉进入结肠后,结肠里的细菌将它分解。在分解过程中,淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。 含淀粉丰富的食物往往含钾丰富,对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用,有利于大便的畅通,起到防治结肠癌的作用。

其次一些含淀粉丰富的食物通过发酵后,如醋、豆豉、酵母馒头等,免疫活性物质如B族维生素等含量增加,有利于维护肠道菌群平衡,清除致癌物。

而且淀粉在肠内经发酵酶作用,会产生大量的丁酸盐。实验已经证明,丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂,它能够直接抑制大肠细菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。 所以在日常饮食中,人们应该注意多摄入含淀粉丰富的食物,一日三餐每顿饭中都应该保证有淀粉类的食物。

一般来说,每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。 淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类食物,如土豆、山药、地瓜之外,人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果,如香蕉、火龙果等。

建议大家可以经常食用比较健康的淀粉类食物,主要有以下几种:蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉等。 当然,也有一些淀粉类食物吃多了反而不利于身体健康,应尽量少吃,比如炸薯条、炸薯片、含人造黄油高的点心、各种精致的谷类小吃等。

多吃淀粉类食物 可预防结肠癌

英国剑桥大学一项最新研究表明,吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物,可减少患肠癌的危险。研究发现,中国人淀粉的消耗量是世界上最高的,比英国多一倍以上,而中国的结肠癌发病率比英国少一半。

那么,淀粉类的食物又是如何起到预防结肠癌的作用呢?

淀粉进入结肠后,结肠里的细菌将它分解。在分解过程中,淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富,对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用,有利于大便的畅通,起到防治结肠癌的作用。

其次一些含淀粉丰富的食物通过发酵后,如醋、豆豉、酵母馒头等,免疫活性物质如B族维生素等含量增加,有利于维护肠道菌群平衡,清除致癌物。而且淀粉在肠内经发酵酶作用,会产生大量的丁酸盐。实验已经证明,丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂,它能够直接抑制大肠细菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。

所以在日常饮食中,人们应该注意多摄入含淀粉丰富的食物,一日三餐每顿饭中都应该保证有淀粉类的食物。一般来说,每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。

淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类食物,如土豆、山药、地瓜之外,人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果,如香蕉、火龙果等。建议大家可以经常食用比较健康的淀粉类食物,主要有以下几种:蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉等。当然,也有一些淀粉类食物吃多了反而不利于身体健康,应尽量少吃,比如炸薯条、炸薯片、含人造黄油高的点心、各种精致的谷类小吃等。

多吃淀粉食物能抗肠癌

研究发现,中国人淀粉的消耗量是世界上最高的,比英国多一倍以上,而中国的结肠癌发病率比英国少一半。 那么,淀粉类的食物又是如何起到预防结肠癌的作用呢?

淀粉进入结肠后,结肠里的细菌将它分解。在分解过程中,淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。 含淀粉丰富的食物往往含钾丰富,对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用,有利于大便的畅通,起到防治结肠癌的作用。

其次一些含淀粉丰富的食物通过发酵后,如醋、豆豉、酵母馒头等,免疫活性物质如B族维生素等含量增加,有利于维护肠道菌群平衡,清除致癌物。 而且淀粉在肠内经发酵酶作用,会产生大量的丁酸盐。实验已经证明,丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂,它能够直接抑制大肠细菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。

所以在日常饮食中,人们应该注意多摄入含淀粉丰富的食物,一日三餐每顿饭中都应该保证有淀粉类的食物。一般来说,每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。 淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类食物,如土豆、山药、地瓜之外,人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果,如香蕉、火龙果等。

建议大家可以经常食用比较健康的淀粉类食物,主要有以下几种:蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉等。 当然,也有一些淀粉类食物吃多了反而不利于身体健康,应尽量少吃,比如炸薯条、炸薯片、含人造黄油高的点心、各种精致的谷类小吃等。

淀粉是肠癌的克星么

在小肠内未被消化的淀粉进入结肠时,肠内的细菌将其发酵分解,生成短链脂肪酸,尤其是丁酸。丁酸可直接抑制大肠内壁任何潜在致癌细胞的增殖。

淀粉量消费多的地区,这种癌的发生率较低。在所有被研究的人群中,澳大利亚男性和美国女性进食淀粉最少,每人每天少于10克,而中国人则每天进食370克以上。中国男性每十万人中有结肠癌病人6.3人,而澳大利亚男性则高达每十万人25例。

淀粉是一种多糖,属于碳水化合物中的一种。现认为其有效成分在于一种“耐消化性”的淀粉。在小肠内未被消化的淀粉进入结肠时,肠内的细菌将其发酵分解,生成短链脂肪酸,尤其是丁酸。

丁酸可直接抑制大肠内壁任何潜在致癌细胞的增殖。实验室研究也证实,丁酸是癌细胞生长的强效抑制剂。此外,“耐消化性”淀粉可以增加大便量,稀释结肠的内容物,加速致癌物质排出体外。

粮食作物是富含淀粉的食品,我国传统的膳食结构以粮食为主。现在有一种观点,似乎以肉、禽的消费量来作为衡量经济富裕和现代文明的樗,这看来有纠偏的必要。

在沿海一些城市,生活方式日益“西化”,粮食在膳食结构中的比例不断减少,肠癌的发病率逐年增加,便是一个明证。

以上就是多吃淀粉食物能抗肠癌的全部内容,广大患者不要有太大的心理负担,一旦发现肠癌之后,应该及时到医院接受医生的诊治和治疗,只有如此才能更快的恢复身体健康。

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